Adoro quando termino o dia sentindo que fiz tudo que deveria. Acordei beeem mais tarde do que o costume, 9:30...com essa chuva e frio não dá vontade de comer nada saudável nem de levantar da cama né?E hoje choveu o dia todo...vou postar aqui o que comi:

Café da manhã:
Um pão francês com manteiga de amendoim
Almoço:
Um prato de macarrão penne com molho rosè
Um copo grande de suco de laranja com acerola
Lanche da tarde:
Um pão francês com requeijão
Um copo de café com leite
Uma maçã com açucar e canela no forno
Jantar:
Uma mini pizza de presunto e queijo
Um copo de coca-cola
Ceia:
Uma fatia de rosca com manteiga
Um copo de leite

Contando todas as calorias do dia, consumi aproximadamente 2008 kcal. Bem menos do que tinha estipulado. Comi pouca proteína também. E ela é essencial pra quem faz musculação. Mas nada de desânimo. Hoje é só o primeiro dia, posso corrigir tudo isso amanhã.
Vou deixar aqui a receita da manteiga de amendoim que eu sempre faço pra comer com pão. Existe no supermercado pra vender mas não dura nada e essa é bem mais gostosa. Sem falar que você não precisa comer muito para ter bastante calorias. Cada colher de sopa tem 151 kcal!


Ingredientes:

500 gramas de amendoim sem casca e sem pele torrado.
1 ½ xícara de chá de açúcar (se você gosta bem doce, como eu, aumente para 2 xícaras)
1 colher de chá rasa de sal.
Óleo vegetal.

Modo de fazer:

Bata os amendoins no liquidificador até virar farelo. Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres de sopa de óleo. Misture e ligue o liquidificador novamente.
Acrescente o restante do açúcar, misture com a colher e observe a textura. Acrescente óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura. Vá acrescentando o óleo aos poucos, para não ficar muito gorduroso. Deixe na geladeira em um pote tampado (ele fica mais firme e gostoso depois de um dia na geladeira). E pronto! Fica mais ou menos como na foto, a minha fica só um pouquinho mais escura.

Por hoje é isso, até amanhã!

Beijos!